Хүнсний цэвэр өрөө нь 100000 агаарын цэвэр цэвэр байдлын стандартыг хангах шаардлагатай. Хүнсний цэвэр өрөөний барилгын ажил нь үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний бууралт, хөгцдөө үр дүнтэй, хөдөлмөрийн үр ашигыг хэрхэн сайжруулахад хялбар болно.
1. Цэвэр өрөө гэж юу вэ?
Цэвэр өрөө, мөн тоосгүй цэвэрхэн гэж нэрлэдэг, тоосонцор, агааржуулагч, цэвэр байдал, агааржуулалт, цэвэр байдал, агааржуулалт, агааржуулалт, агааржуулалт, агааржуулалт, , гэрэлтүүлэг, статик цахилгааны тодорхой шаардлагыг хангаж, тусгайлан боловсруулсан өрөөнд байрлуулна. Гадаад агаарын нөхцөл байдал ямар ч байсан, түүний доторх агаарын нөхцөл байдал ямар ч байсан, түүний доторх шинж чанар нь цэвэр байдал, температур, чийгшил, чийгшил, даралтыг хадгалах боломжтой.
100000 ангийн цэвэр өрөө гэж юу вэ? Зүгээр л үүнийг шөнийн цагаар ≥0.5 мкмын диаметртэй бөөмийн тоо нь семинар дахь ≥10 мкм-ийн тооноос 3,52 саяас ихгүй байна. Агаарт цөөн тооны тоосонцор нь тоос шороо, бичил бие, бичил биетний тоо, цэвэрлэгээний тоо, цэвэрлэгээ. 100000 ангийн цэвэр өрөө нь цаг тутамд 15-19 удаа агаар солилцохыг шаарддаг бөгөөд агаарын бирж 30 минутаас хэтрэхгүй агаарын цэвэрлэгээ хийх шаардлагатай.
2. Хоолны цэвэр өрөөний бүсийн хэлтэс
Ерөнхийдөө, хүнсний цэвэрлэгээ нь ойролцоогоор гурван чиглэлээр хувааж, туслах газар, туслах газар, цэвэр үйлдвэрлэлийн талбайг, цэвэр үйлдвэрлэлийн талбай.
(1). Ерөнхий үйлдвэрлэлийн талбай (Цэвэрлэгдээгүй бүтээгдэхүүн): Тайлан бишөд нь гадар баглаа боодлын өрөөний дотор (үйлчлэл эдгээж, кекутанаас хамгаалах бүтээгдэхүүн нь түүхий эд, барилга байгууламжийн өртөг болон бусад бүсэд шилжүүлэх Материалын агуулах, сав баглаа боодлын агуулах, гаднах сав баглаа боодлын өрөө, гадна талын баглаа боодлын өрөө, extcaping Setshop, enc.
(2). Туслах цэвэр газар: Тээврийн материалыг боловсруулах, буулай боловсруулах, хувцас боловсруулах, баган боловсруулах, BANSOLOP, BUNFELONDON CHANDE, ХУДАЛДАН АВАХ, ХӨГЖЛИЙН ХУДАЛДАН АВАХ, ТУХАЙ ХӨДӨЛМӨР Бүтээгдэхүүнийг боловсруулдаг боловч шууд ил гарсангүй.
(3). Цэвэр үйлдвэрлэлийн талбар: Тэнж авалгалан Байгаль орчин, байгаль орчин, байгаль орчин, байгаль орчинд чиглүүлж, чихрмэл бус газар нутгаа ил гаргаж, хувгүй хэрэг, хүрээлэн буй орчинд үзэж, биеийн хэлбэрийг хөгжүүлэх ёстой бөгөөд малын өндөр хэсэг, хүрээлэн буй орчин, хүрээлэн буй орчин, хүрээлэн буй орчин, байгаль орчны цэг, байгаль орчны хувьд гарч ирж элтгэдэг. , бэлэн хоол хүнс идэхэд зориулсан хөргөлтийн өрөө. Бэлэн хоол хийхэд бэлэн хоол хүнс, дотоод сав баглаа боодол, дотоод сав баглаа боодлын өрөө.
① Хүнсний цэвэр өрөө нь бохирдол, грайпп, голдуу бохирдох, холих, холимог, холимог, Холимог бохирдох, холих,
② Үйлдвэрийн орчин цэвэр, эмх цэгцтэй, цэвэрхэн бөгөөд хүмүүс, логистикийн урсгал нь боломжийн юм.
③ Хяналтанд орохгүй хүмүүст нэвтрэхээс урьдчилан сэргийлэх зохих хандалтын хяналтын арга хэмжээ байх ёстой.
④save барилгын болон барилгын ажил дуусахад.
⑤ Үйлдвэрлэлийн явцад агаарын бохирдолтой барилга байгууламжийн ойролцоо, үйлдвэрлэлийн чиглэл нь салхины чиглэлийг бүх жилийн туршид чиглүүлдэг.
⑥ Богино нөлөөлөх үйл явц нь зөвхөн нэг байранд байр нөлөөлөхөд тохирохгүй байх нь зохисгүй. Холбоо барихад тохиромжтой. Исгэсэн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд зориулагдсан исгэх семинартай байх ёстой.
3. Цэвэр үйлдвэрлэлийн газруудад тавигдах шаардлага
① Аналлинд түрмэслэх, терминал ариутгах, терхгүй ургамалжилж, терминал стерниниз, сүйрэлд хийгдэж чадахгүй боловч цэвэр үйлдвэрлэлд хамрагдахыг хэрэгжүүлсний дараа гал руу тооцдог.
· Цэвэрэлчим орчим үйлдвэрийн барилгын орчин, дэлбэрэлт, шарах, багцыг ашиглахаас өмнө авах, түүхий эдийг боловсруулах боломжгүй газрууд, бэлэн бүтээгдэхүүн, бэлэн бүтээгдэхүүнүүд оруулах боломжтой үржүүлсэн, бүтээгдэхүүний битүүмжлэл, хэвний газар, дотоод сав баглаа боодол, дотоод сав баглаа боодол, дотоод сав баглаа боодол, дотоод сав баглаа боодол Хүнсний үйлдвэрлэл, хүнсний шинж чанар, хадгалах, хадгалах гэх мэт.
③Энэ цэвэр үйлдвэрлэлийн талбайг үйлдвэрлэлийн үйл явц, холбогдох цэвэр өрөөний зэрэглэлийн шаардлагад нийцүүлэн үндэслэлтэй байх ёстой. Үйлдвэрлэлийн шугамын байрлал нь кроссовер ба тасалдал үүсгэхгүй байх ёстой.
④ Үйлдвэрлэлийн талбай дахь өөр өөр хоорондоо семинарууд нь сорт, процессын хэрэгцээг хангах ёстой. Шаардлагатай, буфер өрөө болон хөндлөнгийн бохирдлыг арилгахаас урьдчилан сэргийлэх бусад арга хэмжээ. Буферийн өрөөний хэсэг нь 3 квадрат метрээс бага байх ёсгүй.
⑤ Орон хэмжээний түүхий эдийн боловсруулалт, бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрийн үйлдвэрлэл ижил цэвэрхэн хэсгийг ашиглах ёсгүй.
⑥ Үйлдвэрлэлийн масштаб, орон сууц, дунд зэргийн хадгалалт, бүтээгдэхүүн, төөрөгдөл, төөрөгдөл, бохирдлыг түр зуур хадгалах.
⑦ Хяналтын өрөөг бие даан байрлуулах ёстой, зохих арга хэмжээ авах, зохих арга хэмжээ нь яндан, ус зайлуулах замаар шийдвэрлэх ёстой. Бүтээгдэхүүний шалгалтын явцад агаарын цэвэрлэгээний шаардлага байгаа бол цэвэр ажлын байрыг тохируулах ёстой.
4. Хоол боловсруулах чиглэлд цэвэр байдлын хяналтын шалгуур үзүүлэлтүүд
Хүнсний боловсруулалтын орчин нь хүнсний аюулгүй байдалд нөлөөлдөг чухал хүчин зүйл юм. Тиймээс хүнсний түншийн сүлжээ нь хүнсний боловсруулалтын чиглэлээр агаарын цэвэр байдлын талаар судалгаа, хэлэлцүүлэгт оролцож, хэлэлцүүлгийн индекс, хэлэлцүүлэгт оролцсон.
(1). Стандарт, журамд цэвэр байдлын шаардлага
Одоо, үйлдвэрлэлийн Лоулпортын хяналтын дүрмийг худалдаж авах, цэвэрлэгээний талбар, цэвэрлэлийн газраа агаар цэвэршилттай. Beeverage үйлдвэрлэлийн лицензийн хяналтын дүрэм (2017 оны хувилбар) Багцын цэвэрлэгээ (Багц, тунадас ба Түргэн дэвсгэр) нь Statice-ийн цэвэр үйлдвэрлэлд 10000-р анги, эсвэл бүрэн цэвэр байх ёстой. 1000 ангийн түвшинд хүрэх ёстой; нүүрс ус уух нь цэвэр үйл ажиллагааны талбайн агааржуулалтын талбай нь агаарын эргэлтийн давтамж 10-аас дээш удаа / h; Хатуу ундааны цэвэрлэгээний ажиллагаа нь янз бүрийн төрлийн хатуу ундаа, янз бүрийн төрлийн хатуу эдлэлийн шаардлагад нийцсэн өөр өөр агаарын цэвэрлэгээний шаардлага;
Бусад төрлийн ундаа цэвэрлэх ажлын хэсгүүдийн ажлын хэсэг нь харгалзах агаарын цэвэрлэгээний шаардлагыг хангах ёстой. Статик нь хамгийн багадаа 1-р анхан шатны, жүүслэг хэрэглээний бүтээгдэхүүн (шүүс, juice, juics, juics, juics, juics, juics, juics) үйлдвэрлэхэд хүргэдэг.
Сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх тусгай зөвшөөрөлтэй, сүүн тэжээлийн бүтээгдэхүүнийг (2010 хувилбар), "2010 оны Үндэсний аюулгүй байдлын стандарт" (GB12693) сүүн бүтээгдэхүүн Үйл ажиллагааны талбарыг 30cfu / Day / Day / Deational-аас доош хянаж, нарийвчилсан дүрмүүд нь Entificed Eduction Eduction Eduction агентлагийн жилийн цэвэрлэгээний тайланг гаргаж өгөхийг шаарддаг.
Боловсролтод үндэсний эрүүл мэндийн стандарт төслийн стандарт цэг, хяналт шалгалтын цэг, хянан хангамж, хянан хангамжийн үзүүлэлтүүд төрөл бүр захын төсөл юм, шалгуургаар дамжуулан боловсруул Хоол хүнс үйлдвэрлэх, хоол хүнс үйлдвэрлэх компаниудыг хангах, Хяналтын удирдамжаар хангаж өгдөг.
Жишээлбэл, "Хүнсний аюулгүй байдлын үндэсний аюулгүй байдлын стандарт, эрүүл ахуйн агаарт (GB 12695) ≤10 ширхэгийг цэвэрлэхийг зөвлөж байна.
(2). Өөр өөр цэвэр байдлын түвшний шалгалтын шалгуур үзүүлэлт
Дээрх мэдээлэлээс хааж, ценийн цэвэр байдлын цэгийн хувьд ихэвчлэн төвлөрсөн оноо гарч болзошгүй. "Алгахад зориулан оёдолтой хөрвүүлэх үйлдвэрлэсэн гарын авлага нь үргэлжлэг, төгссөн бүтээгдэхүүн, төгсөгон барихаас өмнөх хөнгөлөлт болон Урьд боловсруулах төсөл, урьд дїрээсээс ажиллуулах болон Урьд боловсруулах. Ариутгаагүй процессын хоол тэжээлийн байршлыг дүүргэх. Хоол хүнс нь ариутгасан, бусад хоол хүнс, хоол хүнсээр дамжих, бусад хоол хүнс боловсруулах, холих газрууд.
Удаан, сүүн бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүний хяналтын стандарт, стандартыг хянах нь ойролцоох агаарын хяналт, микрояризаторыг түдгэлзүүлсэн бөгөөд энэ нь түдгэлзүүлсэн хэсгүүдэд түдгэлзүүлсэн бөгөөд цэвэрлэгээний ажлын талбайн цэвэр байдал нь стандартыг хянах шаардлагатай бөгөөд мөн цэвэрлэгээний ажлын хэсэг нь стандартыг хянах шаардлагатай бөгөөд тэдгээрийг түдгэлзүүлсэн бөгөөд цэвэрлэгээний ажлын хэсэг нь стандартад нийцсэн эсэхийг хянах хэрэгтэй. GB 12695 ба GB 12693 нь GB / T 18204.3-д тунадасны тунадасны аргын дагуу хэмжигдэхүүн шаарддаг.
"Хүнсний үндэсний аюулгүй байдлын стандартын сайн сайхны хувьд тусгай эмнэлгийн зориулалттай," GB 29923) - Бээжингийн хоол тэжээлийн хоол хүнс, бусад газрууд "үйлдвэрлэлийн тоймыг" Бээжингийн хоол хүнс, бусад газрууд "үйлдвэрлэлийн тойм, бусад газар" үйлдвэрлэлийн тойм тойм нь тоосонцорын тоог (Түр зуурын тойм тойм) бөгөөд тоосонцорын тойм. GB / T 16292-ийн дагуу хэмжсэн. Статус нь статик юм.
5. Цэвэр өрөөний систем хэрхэн ажилладаг вэ?
MODE 1: Агаарын зөөврийн шугамын систем, агаарын шүүлтүүрийн ажлын нийлмэл хэсэг + цэвэр өрөөний агааржуулалтын систем нь цэвэр агаарыг тасралтгүй эргүүлж, цэвэр агаарыг тасралтгүй эргүүлдэг үйлдвэрлэлийн орчин.
MODE 2: Цэвэр өрөөний агаарын цэвэрлэгчийн зарчим нь цэвэр өрөөнд шууд цэвэршүүлэх зарчим нь хөргөлттэй + буцах агаарын систем + таазтай бэхэлсэн агааржуулагч. Энэ маягтыг ерөнхийдөө байгаль орчны цэвэр байдлын шаардлага тийм ч өндөр биш, өртөг нь харьцангуй бага байдаг. Хүнсний үйлдвэрлэлийн тэлэлт, энгийн физик, химийн лабораторийн төсөл, бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол, бүтээгдэхүүний баглаа боодлын өрөө, гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх,
Агаарын хангамжийн янз бүрийн загварыг сонгоод цэвэр өрөөндөө агаарын системийг сонгох нь цэвэр өрөөний өөр өөр түвшний түвшинг тодорхойлох явдал юм.
Бичлэгийн хугацаа: 10-р сарын 19-2023