ХҮНСНИЙ ЦЭВЭР ӨРӨӨНИЙГ ХЭРХЭН ХУВААХ ВЭ?

1. Хоолны цэвэр өрөө нь 100000 агаарын цэвэр байдлыг хангасан байх ёстой. Хүнсний цэвэр өрөөнд цэвэр өрөө барих нь үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний муудах, хөгц үүсэхийг үр дүнтэй бууруулж, хүнсний ашиглалтын хугацааг уртасгаж, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлнэ.

2. Ерөнхийдөө хүнсний цэвэрлэгээний өрөөг ерөнхий ашиглалтын талбай, хагас цэвэр талбай, цэвэр үйл ажиллагааны талбай гэсэн гурван хэсэгт хувааж болно.

(1). Ашиглалтын ерөнхий талбай (цэвэр бус талбай): ерөнхий түүхий эд, бэлэн бүтээгдэхүүн, багаж хэрэгслийг хадгалах талбай, савласан бэлэн бүтээгдэхүүнийг шилжүүлэх талбай болон бусад сав баглаа боодлын гаднах өрөө, түүхий болон туслах материалын агуулах, савлагааны материалын агуулах, савлагааны цех, эцсийн бүтээгдэхүүний агуулах гэх мэт түүхий эд, бэлэн бүтээгдэхүүнд өртөх эрсдэл багатай газар.

(2). Бараг цэвэр талбай: Хоёрдугаарт, түүхий эд боловсруулах, сав баглаа боодлын материал боловсруулах, савлагаа, буферийн өрөө (баглаа боодлын өрөө), ерөнхий үйлдвэрлэл, боловсруулалтын өрөө, бэлэн бус хүнсний дотоод сав баглаа боодлын өрөө болон бэлэн бүтээгдэхүүн боловсруулдаг боловч шууд ил задрахгүй бусад газрууд. .

(3). Цэвэр ашиглалтын талбай: Түүхий эд, бэлэн бүтээгдэхүүн ил задгай байдаг боловсруулах талбай, хүнсний хүйтэн боловсруулах өрөө, бэлэн хүнсний хөргөлтийн өрөө, савлах, савлах, хүнсний дотоод савлах, савлах, хадгалах өрөө гэх мэт эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, боловсон хүчин, байгаль орчны шаардлага өндөртэй, ариутгал, халдваргүйжүүлэлт хийх шаардлагатай талбайг хэлнэ.

3. Хоолны цэвэр өрөө нь талбайн сонголт, зураг төсөл, төлөвлөлт, барилга угсралт, засварын ажлын явцад бохирдлын эх үүсвэр, хөндлөнгийн бохирдол, холилдох, алдаа гаргахаас аль болох зайлсхийх ёстой.

4.Үйлдвэрийн орчин цэвэр, хүний ​​урсгал, ложистик боломжийн, зөвшөөрөлгүй хүмүүс орохоос сэргийлж нэвтрэх хяналтын зохих арга хэмжээ авах. Барилгын ажлын гүйцэтгэлийн өгөгдлийг хадгалах ёстой. Үйлдвэрлэлийн явцад агаарын ноцтой бохирдолтой барилгуудыг үйлдвэрийн талбайн салхины доод талд бүтэн жилийн турш барих ёстой.

5. Бие биедээ нөлөөлж буй үйлдвэрлэлийн процессуудыг нэг барилгад байрлуулах ёсгүй тохиолдолд тухайн үйлдвэрлэлийн талбайн хооронд үр дүнтэй хуваах арга хэмжээ авна. Айргийн үйлдвэрлэл нь тусгай исгэх цехтэй байх ёстой.