Түлхүүр гардуулах төсөл ISO 8 Хоолны цэвэр өрөөний онцлох зураг

Түлхүүр гардуулах төсөл ISO 8 Хүнсний цэвэр өрөө

Богино тайлбар:

Хүнсний цэвэр өрөө нь ихэвчлэн ундаа, сүү, бяслаг, мөөг зэрэгт ашиглагддаг ба хувцас солих өрөө, агаар шүршүүр, агаарын түгжээ, цэвэр үйлдвэрлэлийн талбайтай. Бичил биетний тоосонцор агаарт хаа сайгүй байдаг бөгөөд хоол хүнс амархан мууддаг. Ариутгасан цэвэр өрөө нь хүнсний тэжээллэг чанар, амтыг хадгалахын тулд бага температурт хоол хүнс хадгалах, өндөр температурт бичил биетнийг устгаж ариутгах боломжтой.

Бидэн рүү имэйл илгээнэ үү

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Бүтээгдэхүүний шошго

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт

Хоолны цэвэр өрөө нь ISO 8 агаарын цэвэр байдлын стандартыг хангасан байх ёстой. Хүнсний цэвэр өрөөг барьснаар үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний муудах, хөгц үүсэхийг үр дүнтэй бууруулж, хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгаж, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлнэ. Орчин үеийн нийгэмд хүн амын хүнсний аюулгүй байдалд анхаарал хандуулах тусам энгийн хүнс, ундааны чанарт анхаарч, шинэ хүнсний хэрэглээ нэмэгдсээр байна. Үүний зэрэгцээ өөр нэг том өөрчлөлт бол нэмэлт, хадгалалтын бодисоос зайлсхийх явдал юм. Бичил биетний хэвийн бүрэлдэхүүнийг өөрчилдөг тодорхой эмчилгээ хийлгэсэн хоол хүнс нь хүрээлэн буй орчны бичил биетний халдлагад өртөмтгий байдаг.

Техникийн мэдээллийн хуудас

ISO ангилал	Хамгийн их тоосонцор/м3				Хөвөгч бактери cfu/м3		Бактерийг хуримтлуулах (ø900 мм) cfu		Гадаргуугийн бичил биетэн
	Статик төлөв		Динамик төлөв		Статик төлөв	Динамик төлөв	Статик төлөв/30мин	Динамик төлөв/4 цаг	хүрэх(ø55мм) cfu/аяга		5 хурууны бээлий cfu/бээлий
	≥0.5мкм	≥5.0мкм	≥0.5мкм	≥5.0мкм					Хүнсний гадаргуутай харьцах	Барилгын дотоод гадаргуу
ISO 5	3520	29	35200	293	5	10	0.2	3.2	2	Мөөгөнцөргүй байх ёстой	＜2
ISO 7	352000	2930	3520000	29000	50	100	1.5	24	10		5
ISO 8	3520000	29300	/	/	150	300	4	64	/		/